جميع المكونات التي نستخدمها هنا في مطعمنا هي : محلي . نقوم بتخزين مطبخ مطعمنا بنفس الطريقة التي نقوم بتخزين مطبخنا المنزلي ، مع التوصيلات اليومية للمكونات الطازجة التي نختارها بأنفسنا ، في السوق كل صباح . وه بالإضافة إلى عناصر القائمة الخاصة بنا ، نقدم أيا عروض يومية خاصة مستوحاة من المكونات الموسمية والطقس وكيف نشعر . نحن نبحث دائها عن مصادر جديدة للأفكار والإلهام ، لذلك عندما نسافر حول العالم الذي نعترف به غالبا ما نعيده ) نعيد نكهاتنا المفضلة واكتشافات الطهي
عنوان الموقع 